Кумыс из Башкирии становится важнейшим экспортным продуктом

В Башкирии сегодня насчитывается около 180 ферм, где делают кумыс. Ежедневно производится десятки тонн этого полезного напитка, ежегодно — более 3,5 тысячи тонн. Об этом в соцсетях написал руководитель региона Радий Хабиров.

По производству кумыса Башкирия традиционно занимает первое место в стране. Среди районов-лидеров — Абзелиловский, Альшеевский, Белебеевский, Баймакский, Учалинский и другие.

«Башкирский кумыс полюбили и за рубежом. Он становится важнейшим экспортным продуктом», — отметил Радий Хабиров.

Так, только в прошлом году 6,4 тысячи тонн кумыса и кумысного напитка Башкирия поставила в Казахстан и Киргизию.

«Поддержку кумысоделов мы обязательно продолжим. Коневодство — это не только национальная традиция Башкортостана. Это еще и большая составляющая нашей экономики, и у нее хорошие перспективы. Сезон кумыса в республике — в самом разгаре. Пейте его — и будьте здоровы!», — резюмировал глава Башкирии.