По новому законопроекту Роспотребнадзора в больницы, школы, дошкольные учреждения, дома престарелых, интернаты и другие социальные объекты должен закупаться полезный хлеб. Обогащенный витаминами хлеб, по мнению специалистов, качественно улучшит рацион питания. Сейчас государственная политика направлена на приобщение граждан к здоровому питанию и образу жизни, но полезного хлеба на рынке можно встретить лишь 2%. До 2020 года планируется увеличить производство хлеба, богатого минералами и витаминами до 50%.