Все новости
Общество
28 Июля 2019, 14:04

Как не отравиться грибами

Специалисты Роскачества дали рекомендации по сбору грибов.

Специалисты Роскачества дали рекомендации по сбору грибов.
Нынешнее лето выдалось дождливым, поэтому все чаще люди выходят в лес по грибы. По советам Роскачества, не следует собирать грибы возле дорог и на обочине, так как они имеют свойство накапливать в себя все вредные вещества.
Перед тем, как приступить к приготовлению блюд из грибов, нужно внимательно осмотреть каждую ножку и шапочку.
Вот несколько советов, как отличить ядовитые грибы от полезных:
– чтобы отличить шампиньоны от бледной поганки, нужно посмотреть на внутреннюю сторону шляпки: у ядовитого гриба она белая;
– невозможно отличить летние опята от смертельно опасной галерины. Поэтому в летний период стоит отказаться от сбора опят.
Ежегодно в России происходит около тысячи отравлений грибами, 30 случаев заканчивают летальным исходом.
Читайте нас: