В 2023 году предприятия Башкирии произвели 2 млн тонн пищевой продукции

20 февраля на еженедельном оперативном совещании, которое провёл Глава Башкортостана Радий Хабиров, обсудили развитие пищевой и перерабатывающей промышленности.

Вице-премьер – министр сельского хозяйства республики Ильшат Фазрахманов сообщил, что предприятия отрасли в 2023 году реализовали продукцию на сумму 160 млрд рублей. Это на 6,5 процента больше показателя 2022 года.

В целом индекс производства пищевых продуктов в регионе составил 100,1 процента, напитков – 101,9 процента. Увеличение объёмов выпуска в прошлом году наблюдалось практически по всем ключевым позициям. В частности, республика полностью обеспечивает свои потребности по молоку и молочной продукции (самообеспеченность – 121,6 процента), свинине (140 процентов), говядине (108,1 процента). Значительно превышает внутренний спрос выпуск сахара (в 6,7 раза) и растительного масла (в 6,8 раза). Также полностью покрывает потребности рынка производство картофеля (149 процентов), свежих огурцов (108 процентов) и томатов (152 процента).

– Общий объём произведённой пищевой продукции составил 2 млн тонн, или 111 процентов к 2022 году, – отметил вице-премьер.

Ильшат Фазрахманов пояснил, что положительной динамике способствовали действующие в республике меры государственной поддержки. Так, в 2023 году на стимулирование переработки молока в отрасль направили порядка 93 млн рублей, 17 молзаводов смогли возместить часть затрат по приобретённому сырому молоку. 84 сельскохозяйственных кооператива получили более 212 млн рублей для закупа сырья у пайщиков и развитие переработки. Новая мера федерального министерства (CAPEX) позволила компенсировать 40 млн рублей, вложенные в приобретение маркировочного оборудования на шести молочных заводах.

Кроме того, с 2022 года в республике реализуют Программу развития пищевой отрасли. За счёт средств регионального бюджета производители пищевой продукции могут субсидировать 40 процентов затрат на обновление оборудования и техники. За два года эта мера позволила модернизировать более 100 производств. В основном это технологическое оборудование, холодильные камеры, специализированный автотранспорт, оборудование для маркировки.

– За 2022–2023 годы на обновление перерабатывающих мощностей направили 150 млн рублей. Всего приобретено более 350 единиц техники и оборудования на 405 млн рублей, – отметил Ильшат Фазрахманов. – Учитывая востребованность среди малых форм хозяйствования, в 2024 году это направление поддержки будем продолжать. В бюджете республики на эти цели предусмотрели 100 млн рублей.

Вице-премьер добавил, что за пять лет значительно нарастили объёмы производства конечной пищевой продукции. В республике реализовали 12 крупных проектов, в которые инвестировали порядка 8 млрд рублей. На этапе планирования или реализации – 26 проектов с общим объёмом вложений до 24,5 млрд рублей.

Предприятия АПК республики имеют большой экспортный потенциал. По итогам 2023 года объём вывозимой продукции вырос на 79 процентов и составил порядка 750 тысяч тонн. Несмотря на санкции и сложности с проведением международных расчётов, Башкортостан экспортирует агропродукцию в 44 страны мира. Ежегодно растёт количество предприятий-экспортёров продукции АПК, сегодня их – 106. Экспортируемая продукция разнообразна – от дикоросов, колбасных и кондитерских изделий до традиционных зерновых, маслосемян, сахара, молочной и масложировой продукции.

– Темпы есть, рост идёт, но надо стартовать поактивнее. Плюс 11 процентов – хороший результат, но надо двигаться дальше, – резюмировал Глава Башкортостана Радий Хабиров.