В России на 10 процентов могут вырасти цены на молочные продукты. Такой прогноз сделан комитетом по развитию агро-промышленного комплекса Московской торгово-промышленной палаты. Повышение может произойти в ноябре, поскольку в стране начнут работать две системы контроля за молочной продукцией.
Во-первых, молоко и кисломолочные продукты, а также мороженое включат в систему «Меркурий». Она нужна для отслеживания движения товара от места производства до торговых точек, и требует оформления электронных ветеринарных сертификатов.
Кроме того, начата маркировка молочной продукции цифровым двухмерным кодом, который необходим для регистрации в системе продавца.
А для этого магазинам нужны новая техника, специалисты и программное обеспечение, соответственно — дополнительные финансовые вложения.
Все перечисленные меры направлены на борьбу с фальсифицированным товаром.