Во время оперативного совещания в правительстве республики председатель Роспотребнадзора Башкирии Алексей Гусев рассказал о большом износе оборудования в пищеблоках школ и детских садов. По данным ведомства, 63% технического оснащения в школах и 65% в детских садах уже устарело и подлежит замене.
На покупку нового оборудования во все столовые необходимо выделить 549 миллионов рублей. Глава региона Радий Хабиров поддержал инициативу переоснащения пищеблоков и согласился включить эти расходы в бюджет. Он планирует исправить ситуацию со школьным и дошкольным питанием в течение пяти лет.
Кроме проблем с оборудованием, Роспотребнадзор выявил в некоторых школьных столовых неудовлетворительное качество продуктов, нарушения санитарных норм и кадровый дефицит.