Если несколько лет назад молочные кухни имелись только в Уфе, то сейчас они открываются по всей республике. В прошлом году четыре производства заработали в Стерлитамаке, Нефтекамске, Октябрьском и Белорецке. Каждая из молочных кухонь перерабатывает ежесуточно до пяти тонн молока. Их возрождение способствует реализации национального проекта «Демография», разработанного по поручению Президента России Владимира Путина.
В числе прочего молочные кухни выпускают детскую продукцию. Только во второй половине 2019 года они произвели для малышей 1,2 миллиона порций высококачественной молочной продукции -- йогурты, кефир, творог, которые изготовлены с соблюдением строгих санитарных правил и норм.
Ребята из малообеспеченных семей, а это почти каждый шестой ребёнок региона, имеют право на получение молочной продукции бесплатно. Жители республики приходят за вкусной и полезной продукцией в раздаточные пункты. В Башкирии их функционирует 63, в ближайшие дни заработают ещё пять.