В Туймазах можно проверить продукты питания на ГМО

Современный человек стал чаще задумываться над тем, что он ест и насколько полезны те или иные фрукты, соки, молочные продукты. Увы, отличить натуральную продукцию от трансгенной «на глазок» невозможно. Вся надежда – на порядочность производителя, указавшего на упаковке товара: «без ГМО». А чтобы вывести на чистую воду непорядочных, врачи-бактериологи научились делать соответствующие анализы. С недавних пор их делают в Туймазинском межрайонном филиале ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в РБ».

— Любой желающий может провести у нас исследования пищевых продуктов на ГМО, – говорит руководитель филиала Флорида Шакирова. – То есть ехать в Уфу в Центр гигиены и эпидемиологии теперь не нужно. В нынешнем году у нас открылось отделение полимеразной цепной реакции и иммуноферментного анализа. Это одни из самых новых и точных способов диагностики. Они основаны на принципах молекулярной биологии и позволяют выявить в продуктах чужеродные гены.

Отделение ПЦР и ИФА представляет собой изолированные стерильные боксы. Доступ туда имеет лишь заступивший на дежурство врач-бактериолог.

К открытию отделения мы готовились с прошлого лета. Сделали у себя капитальный ремонт, закупили всё необходимое оборудование, сотрудники прошли обучение в Москве и Екатеринбурге.

На все виды исследований у нас имеется лицензия. Помимо «диагностики» продуктов питания, мы проводим и медицинские анализы, в том числе по онкомаркерам. Но основная масса наших исследований – это клещевой энцефалит, боррелиоз, заболевания, передающиеся половым путём, ОРВИ, грипп, в том числе свиной и сезонный. Что немаловажно – эти методы позволяют выявить возбудителя инфекционной болезни на ранних стадиях, когда она ещё никак себя не проявляет. Преимущество этих исследований заключается в скорости и точности результата, который становится известен в течение дня. В разгар эпидемического сезона это особенно актуально.

Филиал обслуживает девять районов и три города республики. Сюда же обращаются жители близлежащих сёл и городов Татарстана.