+2 °С
Облачно
Все новости
События и факты
22 Мая 2020, 18:42
В Башкирии усовершенствовали производство талкана
Талкан – крупяной продукт, изготовленный из пророщенного зерна пшеницы, овса и других злаков. Его польза хорошо известна приверженцам правильного питания, теперь же им заинтересовались и ученые Башкирского государственного аграрного университета, которые создали технологию для промышленного производства этой крупы.
Талкан – крупяной продукт, изготовленный из пророщенного зерна пшеницы, овса и других злаков. Его польза хорошо известна приверженцам правильного питания, теперь же им заинтересовались и ученые Башкирского государственного аграрного университета, которые создали технологию для промышленного производства этой крупы.
В рамках нацпроекта «Наука», утвержденного майским указом Президента страны Владимира Путина, технологи вуза исследовали все полезные свойства талкана. Они выяснили, что крупа содержит множество биологически активных веществ и микроэлементов, богата пищевыми волокнами. Положительное влияние талкана на весь организм человека также доказано: он укрепляет иммунитет, способствует снижению холестерина, нормализует обмен веществ и работу ЖКТ.
Благодаря уникальному способу получения продукта из пророщенного зерна, разработанному учеными БГАУ, ООО «Экофуд» развернуло массовую продажу талкана. Купить полезную крупу можно как в розничных магазинах, так и заказать доставку на сайте производителя.
Читайте нас:
© 2019 - 2025 ПроТуймазы. Учредитель (соучредители): Агентство по печати и средствам массовой информации Республики Башкортостан, государственное унитарное предприятие Республики Башкортостан Издательский дом "Республика Башкортостан"
Главный редактор: Максютова Оксана Павловна
Сетевое издание «ПроТуймазы» зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций от 26.04.2019. Регистрационный номер СМИ ЭЛ № ФС 77-75680.
Запрещено для детей «18+»
Телефон
8 (34782) 5-12-96
Эл. почта
Адрес
452750, Республика Башкортостан, г. Туймазы, ул. Мичурина, 20Б
Рекламная служба
8 (34782) 5-13-00
Редакция
8 (34782) 5-13-05
Приемная
8 (34782) 5-12-96
Сотрудничество
8 (34782) 5-13-05
Отдел кадров
8 (34782) 5-12-96