В Башкирии «Фабрика сладостей «Laycy Queen» планирует выпускать кондитерку для детского питания

Для одних сладости – это праздник, для других – обычные будние дни. Как, например, для сотрудников «Фабрики сладостей «Laycy Queen», расположенной в селе Субханкулово. Местные жители уже привыкли к манящим ванильно-шоколадным запахам, витающим вблизи предприятия, а вот приезжие, вдыхая сладкие ароматы, признают, что с удовольствием оказались бы сейчас в конфетно-пряничном раю.

Вкусное производство площадью почти две тысячи квадратных метров в селе открыли 20 лет назад. Этого времени было предостаточно, чтобы продукция фабрики завоевала известность у сладкоежек по всей стране и даже за рубежом – экспортные поставки кондитерки «Laycy Queen» были налажены с Японией, Вьетнамом, Китаем, Израилем, США. Современные производственные линии позволяли даже сгущёнку производить!

Тем не менее в конце 2019 года на предприятии сменился собственник. Фабрику «Laycy Queen» под своё крыло забрала группа компаний «Таврос» – крупнейшее агропромышленное объединение, в структуру которого входят ОАО «Чишминский сахарный завод», ООО «Давлекановский комбинат хлебопродуктов», ООО Раевский мясокомбинат «Альшей-мясо» и некоторые другие.

— Бисквиты, кексы, вафли, печенье, тоффи, карамель и шоколад — список продукции, которую мы
производим, можно долго продолжать. И он не окончательный – мы продолжаем работать над его расширением, – говорит генеральный директор фабрики Анжела Глинская. – Планируем выпускать продукцию детского питания (пряники, кексы, шоколад и шоколадные конфеты, крекеры) – сейчас проходим этап сертификации. Активно занимаемся расширением рынка сбыта.

Гарантировать высокое качество кондитерских изделий «Фабрики сладостей «Laycy Queen» позволяет использование в производстве сырья только проверенных производителей, а также лабораторный контроль входного сырья и готовой продукции по физико-химическим и микробиологическим показателям. Качественный продукт и успешный бренд, безусловно, важны. Но главную роль в производстве всё же играют повара, кондитеры, упаковщики, наладчики технологического оборудования. Сейчас компания ведёт большую работу по привлечению молодых кадров и расширению штата. Свои плоды приносит сотрудничество с профильными колледжами и вузами, студентам здесь готовы предложить оплачиваемую практику. Но есть и уникальный метод по привлечению специалистов.

— Своим сотрудникам мы предлагаем дополнительную премию за привлечение друга в ряды компании «Фабрика сладостей». На наш взгляд, это поможет собрать дружный коллектив единомышленников, – считает Глинская. – Мы производим продукцию под требования заказчика и это открывает нам большие горизонты. К примеру, готовимся к участию в выставке, которая пройдёт в Китае. Работы много, нужны кадры, но если не хватает квалификации и знаний, то готовы всему научить.