С 1 сентября в республике меняется школьное меню. В обновленную версию войдут диетические блюда, а также блюда национальной кухни. Об этом сообщили в руководстве Госкомитета по торговле.
В комитете назвали состав одного из обедов – он будет содержать суп куллама, винегрет, пшенную кашу и гуляш, а также компот и ржаной хлеб. Меню составляли врачи-диетологи при участии родительских комитетов, поэтому рацион не только сбалансирован по белкам, жирам и углеводам, но и имеет высокие вкусовые качества.
Для школьников с аллергией на некоторые продукты, сахарным диабетом и другими заболеваниями создано отдельно меню.
Напомним, что с 1 сентября всех учеников начальных классов в Башкирии обеспечат бесплатным горячим питанием. Из российского бюджета на реализацию программы направили 778 миллионов рублей, из республиканского – 106 миллионов рублей. Кроме того, в школах смогут бесплатно питаться дети из многодетных, малообеспеченных семей и семей, воспитывающих ребенка-инвалида.