Программа «Начинающий фермер» позволила туймазинке получить грант и расширить бизнес

Жительница села Каратово Туймазинского района Башкирии Гульнара Ганиева в прошлом году зарегистрировала крестьянско-фермерское хозяйство по разведению крупного рогатого скота и производству молока, а в этом году в рамках федеральной программы «Начинающий фермер» получила грант на развитие в размере более 3,5 миллиона рублей.

На эти средства Ганиева купила охладитель молока и технику – трактор, погрузчик, пресс-подборщик. Но главным приобретением стали десять племенных нетелей чёрно-пёстрой породы. Сейчас они проходят карантинные мероприятия. Но совсем скоро новосёлы отелятся и их станет в два раза больше. С этого момента начнётся активная реализация бизнес-плана молодого фермера и выход на производственные мощности. А пока в её хозяйстве, помимо «новосёлов», содержатся 20 голов КРС, десять из которых ежедневно дают 80 литров молока. Оно идёт на катык, творог и сметану, которые предприниматель развозит покупателям по домам.

– В октябре при региональном Минсельхозе проходили курсы по производству сыра. Как узнала – сразу записалась. Научиться делать сыры – еще одна моя мечта, – рассказывает Ганиева. – Жду-не дождусь, когда настанет «сезон большого молока», чтобы попробовать себя в сыроделии.На ферме мы работаем всей семьёй – я и мои родители, помогают наёмные работники. А теперь в рамках программы «Начинающий фермер» у нас появятся два постоянных сотрудника. Мы только рады – лишние руки в хозяйстве не помешают.

Гульнара – потомственный фермер. Ее отец Ильдар Рафгатович больше 10 лет содержит гусиную ферму поголовьем в 1,5 тысячи птиц. Гульнара получила высшее экономическое образование, но в столице республики не осталась – вернулась домой, став отцу с матерью верной помощницей. 36-летняя женщина и не скрывает, что все ее время до недавних пор занимал пернатый «полк».

– Тогда зачем вам еще и рогатое поголовье? – спросили мы ее.

– Я выросла в семье, где все всегда чем-то заняты. А когда набиваешь руку в каком-то определенном деле, хочется переключиться, поменять сферу деятельности. Вот я и переключилась – с гусей на коров. Пройдет немного времени – еще что-нибудь придумаю.