Башкирский научно-исследовательский центр по пчеловодству и апитерапии готовит к экспорту в Объединенные Арабские Эмираты очередную партию башкирского мёда и пчелиного маточного молочка. Пробная медовая продукция (408 килограммов бортевого, 100 килограммов липового меда и 500 флаконов адсорбированного сухого маточного молочка) отправилась в восточную страну в ноябре прошлого года. Контракт на поставку был подписан в рамках нацпроекта «Международная кооперация и экспорт».
По словам и.о. генерального директора БНИЦ по пчеловодству и апитерапии Гульнары Мурсалимовой, мёд из бортей – это достаточно редкий, экологически чистый продукт. Для сравнения, одна бортевая семья за сезон может производить от одного до 15 килограммов меда. В хороший сезон в Башкирии производится не более 5 тонн бортевого мёда.
В республике бортничество как старинный народный промысел сохранилось в основном в Бурзянском районе. Как сообщили в Минсельхозе РБ, Башкортостан за 2020 год экспортировал 47,5 тонны меда на сумму свыше 195 тысяч долларов США.