Минздрав Башкирии рассказал о самых полезных продуктах для мозга

Министерство здравоохранения республики подготовило рекомендации по питанию для обеспечения мозга витаминами и минералами. В список вошли: жирная рыба, льняное масло, шоколад, яйца и грецкие орехи.

В рыбе содержится Омега-3, полезная не только для работы мозга, но и для сосудов и обмена веществ. Медики рекомендуют есть сельдь, скумбрию, кету или лосось. Богато жирными кислотами льняное масло. Его стоит хранить в холодильнике, иначе оно стать горьким.

Шоколад полезен для мозга, но только тот, в котором содержится не менее 55 процентов какао. В яйцах содержатся витамины группы В. Они предотвращают развитие деменции и улучшают память.

В списке полезных продуктов для мозга оказались грецкие орехи. В них содержатся мелатонин, магний и полинасыщенные жирные кислоты. Орехи способны улучшить память и скорость восприятия информации.