В Туймазах прошла медовая ярмарка

В выходные православные христиане отмечали один из самых «вкусных» праздников - Медовый Спас. Во многих российских городахк этому дню приурочены ярмарки, где можно приобрести свежий урожай меда. Не стали исключением и Туймазы. В этом году медовая ярмарка собрала пчеловодов и жителей района на торговой площадке по улице Салавата Юлаева.

К десяти утра более сорока пчеловодов разложили на прилавках мед самых разных оттенков - липовый, цветочный, донниковый, гречишный. Дегустация проходила прямо у прилавков. Пчеловод Гульнара Мухамадеева приглашала попробовать свой мед всех желающих.

- Попробуйте нашу новинку - крем-мед с живицей (сосновой смолой), - нахваливала она. - Здесь десятки полезных микроэлементов, повышает иммунитет и держит организм в тонусе. Вместе с супругом Сиренем и сыном Артуром женщина держит пасеку уже 25 лет. Ремесло пчеловода ей перешло по наследству от мамы Гульфиры Шафиковой. Пасеку держат в деревне Кармалке - экологически чистом месте, где пышно цветет липа и Иван-чай.

Баян Гарифуллин привез мед из Татышлинского района. Зимой живет в Туймазах, а на лето переезжает в деревню близ Пермского края, где густые леса богатые разнотравьем. Держит более сотни ульев. Его стаж пчеловода больше пятидесяти лет. Сейчас обучает секретам ремесла дочь Лилию.

82-летний Камиль Нафиков купил на ярмарке сразу 12 литров меда. Говорит, что теперь запаса полезного продукта ему хватит на целый год.
- Я каждый год жду эту ярмарку, - рассказывает он. - Покупаю мед у одного и того же производителя из Шаранского района. Качество товара у него отменное. Всем советую есть мед каждый день по две три ложки. Как говориться, испытано на себе. Болезни обходят стороной и настроение всегда отличное.

Прилавок Талгата Мухаметьянова покупатели разглядывали с особым интересом. Кроме меда он изготавливает декоративные восковые свечи: мишки, ангелочки, забавные фигурки. Мужчина закупает силиконовые молды и выплавляет десятки различных форм. Говорит, что его товар пользуется большим спросом, а организаторы ярмарок по всей Башкирии с довольствием приглашают его на свои мероприятия.

-Я пчеловод в пятом поколении, - рассказывает Мухамедьянов. - Мой прапрадед еще в соломенных ульях пчел держал. Держу пасеки в Нуримановском и Буздякском районе. Пчелы у меня добрые, трудолюбивые, породы карника. Мед у них вкусный и прозрачный.

Альмира Загидуллина из села Чукадыбашево медовую продукцию делает со своей изюминкой. На ее прилавке стояли десятки баночек с разными ингредиентами.

- Вот вишня, папайя и киви в меду, а это ассорти с кешью, миндалем и грецким орехом, - говорит она. - И вкусно, и полезно, и выглядит такая баночка красиво. Можно приобрести на подарок.

Кроме меда на ярмарке можно было приобрести соленья, варенья, овощи, фрукты и рассаду. Так ведро свежей картошки продавали за 200 рублей, а ведро яблок за 250 рублей. Цены на трехлитровку меда варьировались от 2000 до 3500 тысяч рублей. Счастливые покупатели уходили с ярмарки с полными сумками.

Фото Лилии Калантарян.