Школьники из Туймазинского района учились готовить гёдзу

В Туймазинском агропромышленном колледже ярко и вкусно отметили День повара. В канун профессионального праздника педагоги и студенты колледжа провели для учеников Субханкуловской школы кулинарные мастер-классы.

Школьников учили лепить гёдза. Ребятам рассказали, что гёдза – это японские пельмени с хрустящей золотистой корочкой снизу и нежным тестом сверху. Их готовят с разными начинками – чаще всего это фарш и овощи (капуста). Школьники с удовольствием лепили гёдза, а после варки их дегустировали. Потом все вместе учились создавать порционные десерты в стакане, они тоже оказались очень вкусными.

Процесс готовки настолько увлек ребят, что они решили после школы поступать на поваров, понимая, что качество и вкус блюд, приготовленных в ресторанах и кафе, зависят от профессионализма, дисциплины и слаженной работы всех сотрудников кухни.

Фото: агропромышленный колледж.