В башкирском кумысе нашли следы антибиотиков

В Башкирии выявили сразу две партии кумыса с содержанием антибиотиков. Молоко поступило на проверку в башкирский референтный центр Россельхознадзора из двух предприятий в разных районах. В частности, от предпринимателя из Белебея и сельхозкооператива из Стерлитамака.

Продукцию отправили на проверку для дальнейшего экспорта. Однако, согласно правилам Таможенного союза, предоставленный кумыс не соответствовал требованиям безопасности пищевой продукции.

Отметим, что кумыс, как и мед, является одним из брендов республики. Ему приписывают такие полезные свойства как активация метаболизма, нормализация функций кишечника и другие.