В Туймазах открылся новый производственный корпус по выпечке хлеба

Цех, где выпекали хлеб и другие мучные изделия от КФХ «Злак», работал в Туймазах уже давно. Но старое здание, которое размещалось «за линией», стало тесным для развивающегося производства. Модернизировать его в имеющихся условиях было затруднительно. Поэтому в прошлом году ООО «АПК Туймазинский» («Злак» – одно из предприятий этой компании), начало строительство нового здания.

Всего за год практически в чистом поле вырос большой двухэтажный корпус, к которому подтянули все необходимые коммуникации. Цеха оборудованы импортной системой вентиляции, которая позволяет поддерживать максимально комфортный для работников и производства микроклимат. Если учесть, что газовые печи здесь прогреваются до температуры 229 градусов, понятно, что это – очень важный момент в оборудовании производства.

Одно из самых значимых новшеств – переход на бестарное хранение муки. Муку для выпечки теперь завозят не в мешках, содержимое которых раньше приходилось просеивать вручную, а в спецмашинах. Привезенная мука в считанные минуты транспортируется в силосы, которые защищают от воздействия внешней среды. В них сырье эффективно хранится, оставаясь насыщенным кислородом и сохраняя сыпучесть.

В церемонии открытия нового корпуса приняли участие заместитель министра торговли и услуг Башкирии Валерий Белов, глава администрации района Айдар Суфиянов и его заместители, председатель Совета муниципального района Раиль Гафаров, председатель городского Совета Флорид Терегулов, руководители предприятий района и города. Валерий Белов вручил Ильгаму Саниеву благодарственное письмо своего ведомства, отметив большой вклад предприятия «АПК Туймазинский» в обеспечение продовольственной безопасности района и республики.

Айдар Суфиянов, вручая Ильгаму Саниеву Почетную грамоту администрации района, особо отметил значительный вклад «АПК Туймазинский» в поддержку медицинского персонала района, который задействован в борьбе с пандемией коронавируса. Предприятие и по сей день присылает врачам и медсестрам в «красную зону» продукты питания и напитки. Да и в целом руководитель предприятия очень активно помогает социальным учреждениям муниципалитета в решении многих вопросов.