В Туймазинском районе успешно работает семейная ферма

Альбина и Рустам выросли в селе Каратово. Как-то незаметно в душах друзей по играм зародилось серьезное чувство, которое с годами только крепло. В немалой степени благодаря общему делу – работе на земле предков.

Стадо КРС Гайсаровых целыми днями находится на вольном выпасе на окраине села. Так будет продолжаться вплоть до тех пор, пока траву не укроет плотный снежный покров. Днем животные находятся под бдительным оком местного пастуха, а ночью ему на помощь приходит электрический помощник.

Кто из супругов первым предложил заняться развитием ЛПХ – никто из них уже и не помнит. Просто 18 лет назад на подворье Гайсаровых появились пять телят. Со временем супруги приобрели посевную, зерноуборочную, кормозаготовительную технику. Большинство машин были куплены на собственные средства, а несколько лет назад на грант от Минсельхоза РБ приобретен колесный трактор. Супруги разделили сферы влияния: муж отвечает за сельхозтехнику, закупку и хранение семян и за все, что растет на полях, жена – за всю живность на семейной ферме и сбыт молока.

Уже в 9 утра Гайсарову ждут постоянные покупатели на рынке города Октябрьского. В окрестных селах все меньше народа держит на подворьях коров, так что спрос на свежий фермерский продукт остается стабильным. Конечно, собственноручный сбыт для Гайсаровых является дополнительной нагрузкой, но иначе не выжить.

– На мой взгляд, развивать молочное производство и при этом сдавать молоко переработчикам невыгодно, – говорит Альбина Фанисовна. – Судите сами: закупают они его по 20 рублей за литр (на рынке 1,5 литра деревенского молока охотно раскупают за 100 рублей), а продают в магазине по 60-70 рублей. Они свои затраты отбивают, а нам как быть в условиях постоянного роста цен? Недавно к семейному бизнесу присоединился старший сын Гайсаровых. Прожив несколько лет в городе с женой и двумя детьми, сегодня он строит дом в родном селе Каратово. Заодно помогает родителям управляться с хозяйством. В частности, отвечает за закупки расходных материалов по интернету, подключается в особенно сложные периоды посевной, заготовки кормов и уборки.

– Мы с Альбиной тоже пытались прижиться в городе. Продержались там три года – и такая тоска взяла! Не выдержали, вернулись в родные края. С тех пор в отпуске были только раз, около 10 лет назад, – смеется глава семьи. – Приехали в Соль-Илецк, переночевали три ночи, на четвертый день посмотрели друг на друга и сказали: «А поехали-ка домой. Скучно!» Да, порой нам приходится очень трудно. Если бы мы воспринимали свое хозяйство исключительно как работу, наверное, не выдержали бы. Но для нас фермерство – это и отдушина, и образ жизни. Потому и держимся.