В Уфе пройдет большой фестиваль уличной еды

10 и 11 декабря в Уфе на территории Арт-квадрата состоится форум-фестиваль «Гастрономический туризм». Представители индустрии стрит-фуда со всего Урала приедут в столицу Башкирии, чтобы презентовать свои новаторские блюда. Параллельно жюри конкурса Russian Street Food Awards будут проводить дегустацию для определения победителя.

Известно, что лучшее блюдо фестиваля будет представлять регионы Урала на Всероссийском этапе конкурса. Он пройдет в Калининграде в следующем году.

Стоит отметить, что победитель национального конкурса отправится на финал в Европу. Российские производители уличной еды дважды выигрывали европейский конкурс – в 2017 и 2018 годах.