В Уфе второй день продолжается фестиваль национальной уличной еды

10 и 11 декабря Уфа стала местом притяжения лучших поваров уличной еды Урала. На конкурс Russian Street Food Awards приехали участники из Башкирии, Перми, Свердловской и Челябинской областей. Кроме того, на гастрофестиваль прибыли мастера из Москвы, Калининграда и Владивостока.

Палатки с национальными блюдами расположились на территории Арт-квадрата. Как сообщил в своих социальных сетях Глава региона Радий Хабиров, на месте можно отведать украинские вареники, белорусские драники, дальневосточные пян-се и даже оленину из Нарьян-Мара. Отдельная юрта отведена под блюда башкирской кухни.

По итогам гастрофестиваля определят лучшее стритфуд блюдо. Оно будет представлять Урал на всероссийском конкурсе Russian Street Food Awards.