В Башкирии производители кондитерских изделий полностью обеспечены сырьем

В связи с введением санкций в отношении России Министерство сельского хозяйства Башкирии дало разъяснения относительно ситуации в регионе. Республика способна обеспечить себя базовыми продуктами, а также сырьем для производства кондитерских изделий.

По данным ведомства, в минувшем году сладости выпускали 94 предприятия и 174 хлебопекарных производства. Сырье для них поставляли местные аграрии. В этом году отмечен рост производства сухого молока и сливок, растительного и рафинированного масла.

Кроме того, республика является лидером по производству меда. В 2021 году в регионе произвели более 11 тысяч тонн продукта. По этому показателю Башкирия заняла второе место в России.