На фестивале «Башкорт аты» производители кумыса организовали выставку-ярмарку

Производством этого напитка, обладающего десятком полезных свойств, в нашем регионе занимаются многие. Особенно востребован продукт в летнее время, так как он хорошо утоляет жажду. Но деньги производителям легко не даются, так как процесс изготовления напитка длительный и требует строгого соблюдения технологии.

Кумыс на выставе-ярмарке разлетался как горячие пирожки. Он был одинаково хорош как у семейных производителей, так и у тех, кто поставил кумысоделие на промышленный поток.

Гузалия Рахматуллина приехала из Баймакского района. Она рассказала, что на домашнем подворье семья содержит около 60 лошадей, 15 из них – дойные кобылицы, из молока которых семейство изготавливает кумыс.

У Флюры Сажиной из Салавата – собственное предприятие, на котором трудятся девять человек, сообщает газета «Баймакский вестник».

#bashhorsefest.

Фото Сергея Чудакова.