Липовый, гречишный, цветочный… Туймазинцев медом не удивишь. В районе пчеловодством занимаются испокон веков. Так что разбираться в качестве меда умеют.
Наряду с туймазинскими пчеловодами свою продукцию на ярмарку привезли пасечники из соседних районов республики.
Потомственный пчеловод Ильгиз Ибрагимов приехал из Ишимбайского района. Пчеловодством он занимается сорок лет и знает цену своему продукту. Трехлитровая банка липового меда у него стоит 2500 рублей.
— На моей пасеке сто пчелосемей, -- рассказал Ибрагимов. -- Мог бы увеличить их число, но тогда возникнут проблемы с реализацией. Конкуренция сейчас серьезная, поэтому, чтобы продать мед, приходится выезжать не только в соседние районы республики, но и за пределы региона.
Михаил Стерехов привез свою продукцию из Архангельского района. Помимо цветочного и гречишного меда, он предлагал покупателям дикий мед. Пояснил, что занимается в том числе и колодным пчеловодством, которое пришло на смену бортевому.
— Колода — это ствол дерева, в котором выдолблена полость, — говорит Стерехов. — В колоде есть отверстия для прохода пчел. Сверху она накрывается крышкой. Колодный мед называют диким, в его став входят воск, прополис, забрус и пыльца.
Не было отбоя от покупателей и у пчеловода из д. Имангулово Туймазинского района Радмира Зайнуллина, на пасеке которого 250 ульев, с которыми он кочует с места на место, чтобы максимально использовать время медосбора.