Республика признана в числе лучших и в плане организации школьного питания. Два учебных заведения стали лауреатами всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая».
– В Башкортостане создается современная товаропроизводящая система. Она включает производителей сырья, переработчиков, логистические центры и операторов школьного питания, – сказал министр торговли и услуг РБ Алексей Гусев.
Это позволило увеличить долю местной продукции в школьных столовых почти до 70 процентов. В результате выросло качество питания.
На качество положительно влияют конкурсы профмастерства, мастер-классы среди поваров и кондитеров республиканского и российского уровня, в которых успешно участвуют представители республики.
В Башкирии возродили «молочные кухни». Продукция «Молочной кухни» отмечена на российском уровне.
В регионе успешно реализуется проект «Продукт Башкортостана». Этим знаком маркируются больше 25 тысяч наименований лучшей продукции региона.
Активно развивается придорожный сервис: вводятся новые объекты, модернизируются имеющиеся.
Ведется работа по защите прав потребителей: проводятся информационно-просветительские мероприятия, рассматриваются обращения граждан – в течение года рассмотрели около 800 обращений.
Регулируется розничная продажа алкоголя. Результат – снижение количества преступлений в состоянии алкогольного опьянения и смертности от отравления алкоголем.