Директор детского оздоровительно-образовательного лагеря имени Аркадия Гайдара Азат Шайхутдинов рассказал, как коллектив готовился к открытию летнего сезона.
— Детей мы принимаем три летних месяца, а готовимся к этому практически весь год, – говорит Азат Маратович. – Наибольший объем работ стараемся выполнить с осени. В этот раз провели реконструкцию и ремонт в столовой. Работать в ней стало гораздо комфортнее. Появился загрузочный цех, куда поступают продукты (раньше поварам приходилось ходить за ними на склад). Из загрузочного цеха продукты поступают в цеха первичной, а затем – вторичной обработки. Помещения оснащены отдельными столами и кухонной утварью для разделки овощей, мяса, рыбы.
Повара работают в перчатках, на выдаче блюд – в масках, которые меняют каждые два часа.
В ходе подготовки к летнему сезону покрасили корпуса, в одном из них расширили веранду. Спилили потенциально опасные деревья, предварительно согласовав эту работу с центром защиты леса республики. Вместо срубленных деревьев посадили молодые саженцы, а пни украсили вазонами с петуниями и садовыми фигурками.
Все 10 корпусов лагеря отапливаются, в них есть санузлы с горячей водой. Горячая вода также есть в душевых и в уличных умывальниках, что возле столовой.
Протестировали все электропровода, заменили лампы на электроопорах и во всех помещениях. Обработали территорию от клещей и дважды – от мышей. В ходе обработки, как и положено по СанПину, захватили часть прилегающей территории и лесного массива.
В зоне купания обновили ограждение и буйки, покрасили пирс и спустили его на воду. Наш пляж прошел все проверки и получил добро на купание детей.
Что касается развлечений – мы второй год сотрудничаем с уфимским агентством, которое занимается досугом детей и подростков. Агентство само формирует кадры и разрабатывает план мероприятий. В прошлом году мы остались довольны качеством организованного досуга.