В Туймазах садовод выращивает цветной картофель

Туймазинка Ольга Биктимирова занимается цветоводством – ее приусадебный участок напоминает оранжерею. Но вместе с тем она выращивает овощи, в том числе и экзотические. На сельскохозяйственную ярмарку, которая сегодня развернулась в Туймазах перед стадионом «Спартак», она вместе с цветами вынесла на продажу сиреневый картофель сорта «конго» и розовый сорта «красная клюква» .

Килограмм клубней стоил 100 рублей. И это не дорого, если учесть, что один клубень для посадки Ольга покупала за 50 рублей. Говорит начинала с четырех клубней. Культивировала экзотику четыре года и вот впервые вынесла на продажу небольшой урожай.

Садовод поясняет, что ничего опасного и искусственно привнесенного в цветном картофеле нет – это результат обычной селекции, скрещивания культурных сортов картофеля с его дикорастущими разновидностями. Насыщенная окраска говорит о том, что в плодах повышенное содержание пигментов-антоцианов, которые являются полезнейшими для нашего организма антиоксидантами.

По вкусовым качествам экзотические корнеплоды не отличаются от обычного картофеля, но выглядят очень эффектно. Благодаря такой яркой цветовой гамме картошку полюбили все знакомые Ольги, а детвора готова есть его на завтрак, обед и ужин.

Экзотику привезли на ярмарку и супруги Фаттаховы из села Тюменяк. Дамир и Гульнара несколько лет подряд выращивают лук анзур. Родом он из горных районов центра и юго-запада Азии. Но супруги сумели вырастить его у нас. Садоводы выращивают его на зелень, а клубни маринуют, так как есть их сырыми нельзя. Также Фаттаховы привезли черенки винограда, помидоры и чеснок.

Супружеских пар на ярмарке было немало, ведь садоводство и огородничество – дело семейное. Так, Светлана Актимировна и Яков Николаевич Мусиевы вместе с овощами привезли маринады собственного производства. Рассказали, что оба трудились на фарфоровом заводе, а на пенсии сидеть без дела не захотели и с головой окунулись в садоводство. С ранней весны и до поздней осени супруги выращивают ягоды, овощи и фрукты, излишки которых продают на рынке.

Довольны урожаем и супруги Абрик Габдуллинович и Фагима Мустафовна Шамсуллины, на прилавке которых, помимо всего прочего, были грибы и экзотическая тыква «розовый банан». Они рассказали, что рассаду овоща купили весной на рынке и посадили у себя в саду. Тыква выросла небольшая, но вкусная. На следующий год планируют выращивать ее уже из собственных семян.

Помимо владельцев ЛПХ, на ярмарке торговали фермеры. Килограмм картофеля стоил 25-30 рублей, томаты – 40-100 рублей, капуста – 30 рублей, острый перец – 150 рублей, чеснок – 100-250 рублей. Яблоки можно было купить за 70-100 рублей. Трехлитровая банка меда стоила 1500-1800 рублей.

Здесь же продавали арбузы, дыни, цветочную рассаду и даже валенки.

Торговля шла бойко, но и конкуренция была большая. Один из продавцов, не выдержав такого накала, засобирался домой. «Я лучше на рынок выйду торговать, там у меня уже есть свои покупатели, а здесь конкуренты цену снижают», – объяснил он.

Но все остальные продавцы остались и получили хорошую выручку.