Жители Туймазов угостили друг друга полезными напитками

У деревни Байракатуба, основанной во второй половине 18 века, в старину кроме официального названия были еще два народных. Ее называли Давлетбаево – по имени первопоселенца Бурзы Давлетбаева и Новокакрыбашево, поскольку на новые земли в основном переехали жители Какрыбашево. Сельчане на всю округу славились трудолюбием и хлебосольностью.

3 октября, в Международный день трезвости, сельчане собрали гостей – поклонников здорового образа жизни, поскольку борются за звание самого трезвого села Башкирии.  Жители деревни Байракатуба в рамках республиканского конкурса «Трезвое село» организовали праздник полезных напитков «Шифалы эсемлектәр байрамы».

На него собрались работники культуры и активисты населенных пунктов района, волонтеры «Движения первых», медицинского колледжа. Их поддержали сотрудники Межпоселенческой библиотечной системы района. Участники праздника рассказали о своих увлечениях и активном здоровом досуге.

Бузу, кефир, тыквенный, томатный, свекольный соки, компот из черемухи и даже «газированный» напиток из бархатцев привезли работники культуры СДК Ильчимбетово, Старых Туймазов, Дуслыка, Кандров, Ермухаметово, Старых Кандров, Кандрыкуля, Кандры-Кутуево, Карамалы-Губеево, Верхних Бишиндов, Новых Бишиндов, Алексеевки и Бишкураево. Хозяюшки угощали напитками и собственными пирогами, блинами каждого, кто подходил к их столам.

- Молочные и кисло-молочные напитки, отвары овощей наши предки пили не только для утоления жажды, но и для укрепления иммунитета, поддержки во время болезни и после нее, - говорит один из организаторов праздника Фания Шарапова. – Поэтому и сохранились народные рецепты до наших дней.

Все напитки были изготовлены по старым рецептам, переданным хозяюшкам их мамами и бабушками. Разнообразие представленных блюд наглядно доказывало: издавна у татарского и башкирского народов были в почете здоровая пища и напитки. И то, что они не забыты, подтверждает: современники тоже могут жить в трезвости. И прекрасно умеют веселиться безо всяких допингов.

На импровизированной сцене перед сельчанами выступили местные таланты и приезжие самодеятельные артисты. Завел публику частушками башкирский ансамбль  «Дустар», подхватили эстафету веселья группы «Тирэклэу», «Умырзая», танцевальный дуэт мамы и сына – Анны и Ранеля Рахимовых.

Порадовали песнями сольные исполнители Динис Нуртдинов, Вакиля Ахметзянова, Розалия Тухватуллина Розалия, Зульфир Шакиров, Альфира Ситдикова, Ринат Гиззатуллин, Гульназ Салихова и Фазит Сагадиев.  

С добрыми пожеланиями выступили начальник отдела культуры администрации Туймазинского района Рамзин Абсалямов, глава администрации Ильчимбетовского сельсовета. 

Инициатором конкурса «Трезвого села» выступает Всемирный Курултай башкир. Проект поддерживает глава Башкирии Радий Хабиров. За пять лет существования конкурса в нем участвовали более трех тысяч сельских поселений. С 2024 года призовой фонд конкурса увеличен до 48,4 миллиона рублей.