В этом году жители деревни Байракатуба Ильчимбетовского сельсовета участвуют в республиканском конкурсе «Трезвое село». Недавно здесь провели обрядовый праздник гусиного пера.
Деревня Байракатуба расположена в живописной местности на берегу реки Ик. В период весеннего половодья река нередко показывает крутой нрав и выходит из берегов, затапливая прибрежную территорию. Но жителей деревни это не пугает. На заливных лугах созревают сочные травы. Гусям здесь раздолье. Птицу в деревне держат многие, но не все ощипывают гусей в соответствии со старинными обрядами и традициями. Вот и решили сельчане рассказать, как это было.
Народный праздник организовали на подворье Рустама и Ляйли Гилязевых. На помощь они позвали соседей, родственников и друзей. Народный обряд провели со всем соблюдением традиций. Женщины облачились в национальные костюмы, звучали народные напевы. Культурную программу организовал коллектив Ильчимбетовского Дома культуры. За пару часов участники праздника ощипали десять гусей. По дороге – от реки, где происходило омовение тушек, до дома – девушки разбрасывали гусиные перья.
– Перья разбрасывают, чтобы в следующем году птичье поголовье удвоилось, – пояснила хозяйка Ляйля Маратовна. – Пух идет на подушки. Чтобы наполнить подушку размером 70 на 70 сантиметров, нужно ощипать 10 птиц. Набивать наперники гусиным пухом позволено лишь тем женщинам, у которых есть пара – супруг, иначе девушка, для которой она предназначена в качестве приданного, может рано лишиться мужа. Есть еще одно поверье: в подушку не должны попасть перья из-под гусиного крыла – а иначе у спящего будет болеть голова.
За труды хозяева вознаградили всех угощением – стол ломился от блюд из гуся. Тут и балэш из гусиного мяса, гусь вяленый, гусь жареный.