В Башкирии открылось производство мягких сыров

На Белебеевском молочном комбинате открылся новый цех по производству мягких сыров. С этим важным событием коллектив предприятия поздравил глава Башкортостана Радий Хабиров.

Руководитель региона напомнил о масштабной работе, которая началась пять лет назад, и поблагодарил инвесторов, которые взялись за реализацию крупного проекта еще в благоприятное время и продолжили его в сложный период, связанный с санкциями. Он пожелал коллективу комфортных условий труда и вручил государственные награды республики сотрудникам комбината.

Радий Хабиров осмотрел производственные линии нового цеха и оценил вкусовые качества новой продукции, пишет «Башинформ».

История комбината началась 90 лет назад с небольшого завода. Сейчас «Белебеевский» уверенно входит в пятерку лидеров среди российских брендов полутвердых сыров. Ежегодно на нем производят более 16 тысяч тонн сыров и 1,5 тысячи тонн масла, которые потребляют не только жители Башкирии, но и других регионов России. Теперь на предприятии будут производить по технологиям высочайшего качества уникальный продукт – мягкие сыры.

Благодаря модернизации и инвестициям комбинат перерабатывает четверть всего товарного молока республики и производит 99% всего объема сыров, выпускаемых в Башкирии.