В Башкирии врач рассказала о правилах здорового питания летом

- Правильное питаться важно в любое время года, но в жару лучше придерживаться нескольких простых правил, - говорит врач-эндокринолог Туймазинской ЦРБ Алия Фаткуллина. – Выбирайте легкие блюда, богатые белками, здоровыми жирами и сложными углеводами. Это могут быть овощные салаты, нежирное мясо, рыба, каши, злаки и орехи.

К слову, салат – идеальное блюдо для лета, только в качестве заправки используйте не майонез, а домашний йогурт, сметану, растительные масла или сок цитрусовых. Но при этом помните, что нельзя хранить заправленные салаты больше часа.

Важно ограничить потребление соли и добавленного сахара. Лучшая замена им – пряности, специи, свежие фрукты.

Завтракайте до восьми часов утра, обедайте до полудня, а ужинайте не позднее 18-19 часов. Завтрак должен быть самым калорийным, а ужин – самым легким из приемов пищи. Учтите, что стакан сока или молока - это полноценный перекус. Но от молочных продуктов не отказывайтесь, ведь они - источник биодоступного кальция и витаминов.  

Не забывайте пить достаточное количество воды. А еще - свежие соки, натуральные коктейли и зеленый чай.

В сильную жару носите с собой питьевую воду, пейте ее небольшими глотками. Это нужно, чтобы не было обезвоживания, и для поддержания нормальной температуры тела.