Туймазинский тепличник рассказал о росте затрат и рисках для овощного бизнеса

Коротко:

— КХ «Мечта» работает с 1999 года, сейчас хозяйством руководит Александр Комаров;

— предприятию не хватает агрономов и электриков с профильным образованием;

— расходы на оформление одного трудового мигранта, по словам собеседника, доходят примерно до 70 тысяч рублей, плюс ежемесячно нужно оплачивать патент;

— за последний год газ и электроэнергия для теплиц подорожали примерно на 10 процентов;

— из-за роста затрат хозяйство рассматривает перенос сроков посадки и другие технологические решения, чтобы снизить расходы на отопление.

Почему тепличникам не хватает работников

Как рассказал Александр Комаров, желающих работать в теплицах немного, хотя условия труда за последние годы заметно изменились. По его словам, сейчас на предприятии газовое отопление, капельный полив и автоматическое управление вентиляцией, однако кадровый вопрос по-прежнему остается острым.

При этом хозяйство, как и прежде, опирается на трудовых мигрантов. Но и здесь, по словам руководителя, расходы выросли: работникам нужно сдавать экзамены, проходить медкомиссию и оформлять разрешительные документы, а работодателю часто приходится брать эти траты на себя.

Что происходит с конкуренцией на рынке овощей

Комаров также заявил о сильной ценовой конкуренции на овощном рынке. По его словам, часть продукции, которая продается под разными региональными названиями, выращивается в теплицах, где производство ведет без разрешительных документов и с использованием неизвестных химпрепаратов. Поэтому себестоимость в них ниже и оптовики нередко выбирают более дешевый товар. При этом хозяйство из Туймазов делает ставку на сотрудничество с сетевыми магазинами, которым важны стабильные поставки, внешний вид продукции и ее транспортабельность.

Почему тепличники осторожно относятся к новым сортам и препаратам

Руководитель хозяйства пояснил, что тепличный бизнес слишком чувствителен к ошибкам, поэтому предприятие старается осторожно внедрять новые сорта и средства защиты растений. По его словам, неудачный выбор может привести к потере времени, снижению урожая и серьезным финансовым потерям.

Что это значит для тепличного бизнеса

Одной из главных проблем тепличников остаются расходы на газ и электроэнергию. Александр Комаров сообщил, что только за март платежи за энергоресурсы составили несколько миллионов рублей. По его словам, из-за этого зимнее выращивание овощей становится нерентабельным, и хозяйству, возможно, придется либо позже начинать посадку, либо переходить на высадку уже готовой рассады.