Жительница Туймазов создает букеты из зефирных цветов

 

 

 

 

 

– Мои первые цветы были похожи на невзрачные бесформенные лепешечки, но я им так радовалась, так гордилась! – вспоминает Алина. – Близкие оценили их вкус – нежный, без приторности, с притягательным ароматом фруктов. Я поняла, что подавать такой роскошный десерт нужно в подобающем виде. Закупила молды (специальные силиконовые формы, используемые для создания объемных изделий – прим. редакции), начала экспериментировать с фруктами. Путем многих проб поняла, что самый вкусный зефир получается из пюре дыни, клубники, банана, манго-маракуйи, смородины, арбуза и груши. Теперь мои зефирные цветы стали выглядеть совсем как настоящие. Я с удовольствием угощала ими родных и друзей. И вот накануне Дня матери в прошлом году родственники начали просить меня приготовить такие необычные подарки для жен и матерей. Сначала позвонил один, потом второй, третий... А ведь я до этого никогда не собирала букеты. На помощь вновь пришла Ляйсан, которая когда-то окончила курсы флориста. Она показала мне, как составлять красивые композиции, сочетать цвета и размеры.

 

Сейчас Алина может изготовить классический зефирный букет, собирает цветочные композиции в корзины и коробки. В зефирном арсенале у мастера роза, пион, хризантема, анемона. Она много внимания уделяет упаковке, чтобы гостинец выглядел презентабельно и интересно. Украшает их лентами и кружевами, использует различный упаковочный материал и даже вазы и вафельные стаканчики.

 

– Зефир не течет на жаре, его не обязательно хранить в холодильнике, можно просто положить в закрытый контейнер и убрать подальше от окна, чтобы лучи солнца не попадали на него. К тому же он менее калорийный, чем другие десерты, – продолжает Алина. –А каково разнообразие вкусов и форм! Зефирная флористика отвлекает от повседневной суеты, дарит радость не только мастеру, но и другим людям. Так приятно, что в наше время, когда кажется, что трудно удивить чем-то оригинальным, зефирные букеты вызываютморе эмоций, радости и счастья.