В Туймазах на гастрофестиваль привезли пятикилограммовый каравай

На столе «Кандринского хлебокомбината» возвышался царь-хлеб – пышный, румяный каравай весом около пяти килограммов. Приготовила его Земфира Халикова. Процесс подготовки теста занял около восьми часов, а в печи хлеб «сидел» три часа. Приобрести красавца можно было всего за 330 рублей.

Кстати, продукцию хлебокомбината смели с прилавка в считанные минуты. И это неудивительно, ведь вкус кандринского хлеба давно известен в республике. По признанию пекарей, один из секретов – каменная печь, в которой его пекут. За счет равномерного распределения тепла тесто пропекается со всех сторон, образуется плотная хрустящая корочка и нежный мякиш.

Также на фестивале можно было увидеть куклу в одежке из блинов.