В Башкирии усилили контроль за качеством питания в школьных столовых

Журналистам Башкирии рассказали, чем кормят детей в школе. Как оказалось, овощи, мясо и молочную продукцию в образовательные учреждения поставляют местные производители.

Так, в школы Ишимбая молоко, кефир, сметану, сливочное масло поставляет Уфимский молокозавод. Овощи покупают у фермеров. Мясо поставляет комбинат, который занимается мясопереработкой именно для детского питания, – объяснила газете «Восход» заместитель управляющего ИП «Семенихина М.А.» Татьяна Надеева.

Для школьников Чишминского района овощи закупают у населения. Жительница села Дурасово Зимфира Галимзянова рассказала газете «Родник плюс», что каждую осень сдает до четырех тонн капусты.

Несколько лет назад жалоб по поводу качества питания в школьных столовых было много. Теперь их нет. Это результат совместной работы Минторга, Минобразования, муниципалитетов, родительского сообщества.

Как сообщил на своей странице в соцсетях глава региона Радий Хабиров, опыт организации школьного питания в Башкирии признали одним из лучших в стране.

Не секрет, что современные дети, избалованные фастфудом, не любят здоровую пищу. Однако школьные повара умудряются ее приготовить так вкусно, что за добавками обращаются даже привереды.

Старший повар Полилингвальной многопрофильной школы № 2 села Мишкино Лидия Ишмурзина поделилась с газетой «Дружба» секретами приготовления картофельного пюре. Дело в том, что после капремонта здесь появилось новое оборудование, в том числе специальная протирочная машина для изготовления овощного пюре.

Ученица сибайской школы № 6 Полина, дочь участника СВО, в школьной столовой питается бесплатно. Девочка рассказала «Сибайскому рабочему», что ей нравится, как готовят повара в ее школе. Любимое блюдо у нее – гречневая каша.

Во всех школах республики регулярно проводят дни открытых дверей с приглашением родителей, которые дегустируют блюда.

Мама двух школьников Лиляна Хузина рассказала «Калтасинской заре», что многое зависит от того, как дети питаются в семье. Если дома приняты перекусы, то усадить за стол такого ребенка будет невозможно.

Журналисты «Туймазинского вестника» тоже следят за качеством питания в школьных столовых. Во время посещения гимназии № 1 города Туймазы они выяснили, что в образовательном учреждении есть специальный журнал родительского контроля за качеством питания. Регулярно проводится дегустация блюд родителями.

Столовую проверяют Управление социального питания, Роспотребнадзор и прокуратура. По инициативе главы Башкирии Радия Хабирова, как и во всех школах региона, здесь ввели единое вариативное меню. То есть старшеклассники получили возможность выбирать обед из трех разных блюд. Число старшеклассников, желающих обедать в столовой, увеличилось с 21% до 51%.